Сегодня празднуется День Арбуза. В честь этого события предлагаем восемь ключевых рекомендаций для выбора самого вкусного арбуза:
🍉 Полосы: ищите яркие, тёмно-зелёные полосы с кремовыми. Блестящие полосы указывают на недозревший арбуз.
🍉 Жёлтое пятно: наличие яркого жёлтого пятна с боку (след от земли) является хорошим знаком — чем ярче, тем слаще арбуз.
🍉 Хвостик: сухой хвостик свидетельствует о спелости, тогда как зелёный говорит о том, что арбуз собрали слишком рано.
🍉 Звук: постучите по арбузу. Глухой и «мокрый» звук означает спелость, а звонкий сигнализирует о толстая корке с малым количеством мякоти.
🍉 «Паутинка» и пятна: сухие пятна и «паутинка» — знак сладости.
🍉 Вес: выбирайте потяжелее арбуз, если размеры одинаковые — более тяжелый будет более сочным.
🍉 Форма: круглые арбузы чаще оказываются слаще, в то время как овальные часто бывают водянистыми.
🍉 Сезон: с конца июля по конец сентября, более ранние арбузы зачастую безвкусные.