Диетолог Антон Поляков поделился информацией о том, сколько арбуза можно употреблять ежедневно без ущерба для здоровья. По его мнению, приемлемое количество арбуза в меню зависит от его качества, в частности, от уровня нитритов и других потенциально опасных веществ. Если арбуз является качественным и не содержит нежелательных примесей, то в день можно смело съедать примерно 500 граммов.