Перед вами кошенильный червец, который является основным источником натурального красителя Е120, более известного как кармин. Данный краситель активно используется в пищевой индустрии – его добавляют в йогурты, колбасы, соки, конфеты, кетчупы и даже некоторые виды алкогольных напитков. Проще говоря, если продукт обладает аппетитным красным оттенком, то вполне возможно, что он содержит частицы этого жука. Поэтому, когда вы готовитесь наслаждаться клубничным десертом или охотничьей колбаской, не забывайте, что яркий цвет является результатом работы крошечного паразита, который разводят на кактусовых плантациях. Приятного аппетита!