По данным исследований, всего 30 минут жевания могут повысить концентрацию, скорость реакции и общую эффективность работы. В группе из 40 участников те, кто использовал жевательную резинку, продемонстрировали результаты на 6-20% выше в тестах на внимание.
Исследователи связывают это явление с улучшением кровообращения в мозге и снижением уровня умственной усталости.